dimanche 1 mars 2009

Idées reçues et vraies vérités


Le taboulé n'est pas fait avec de la semoule mais avec du persil (voir photo) Une tomate épépinée est posée dessus et quelques graines de boulghour essayent tant bien que mal d'éponger le citron.

Le citron est la vraie base de la cuisine là-bas, associée à de 
l'huile d'olive on en trouve partout et en très grandes quantités ; se méfier de brûlures d'estomac, bien présentes au début.

Les bus partent à l'heure, et arrivent à l'heure. Les rendez vous aussi sont ponctuels !









Beaucoup de prix et tarifs ne se discutent pas beaucoup ou pas du tout. Les prix sont affichés, même pour des produits pouvant intéresser des touristes comme le savon à Alep : 125£s/kg

Et enfin, et c'est la plus agréable de toutes, c'est une région sans vol ou voleurs ; on peut poser son sac en confiance, avoir son portefeuille dans la poche arrière. La convoitise (et le vol) du bien d'autrui est un des plus grands pêchés de l'Islam.

Et enfin, je n'ai pas pu le vérifier, mais je me demande bien ce qui se cache derrière les foulards et voiles des jolies Syriennes...